郴州选手在“曹灿杯”湖南总展示中斩获佳绩

红网时刻新闻6月(yuè)3日讯（记者 肖帅 通讯员 倪绍铭）近日，湖南多地雨水频繁，山林(shānlín)湿润处却暗藏杀机，野生蘑菇中毒已进入高发期。永州、株洲、衡阳、常德等地相继报告多起群众自采误食灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏(lièpíégāo)等剧毒野生蘑菇引发中毒事件。据疾控部门监测(jiāncè)，今年截至(jiézhì)6月3日，全省上报野生蘑菇中毒事件16起，涉及中毒人(rén)数47人。 近日，连续发生疑似剧毒蘑菇中毒事件(zhòngdúshìjiàn)4起。 5月29日，永州市祁阳市潘市古形村7人(rén)中毒，经国家、省级专家鉴定为剧毒的(de)灰花纹鹅膏中毒。 5月31日(rì)，株洲市天元区马家河街道金龙村7人疑似剧毒的(de)灰花纹鹅膏中毒。 5月31日，衡阳市祁东县(qídōngxiàn)永昌街道5人(rén)疑似剧毒的灰花纹鹅膏中毒。 6月2日，常德市(chángdéshì)武陵区3人疑似剧毒鹅膏中毒。 为此，湖南省食安办、省卫生健康委、省疾控中心(jíkòngzhōngxīn)紧急提醒： 为了您和家人的生命安全，请不要(búyào)采食野生蘑菇！ 一旦发生误食野生(yěshēng)蘑菇中毒，请立即前往医院就诊，千万不要延误24小时黄金救治时间(shíjiān)！ 严禁(yánjìn)食品生产经营单位（含集贸市场）和(hé)个人加工、销售来源不明的野生蘑菇，造成伤亡的将承担法律责任！ 预防(yùfáng)野生蘑菇中毒，这些常识请记牢： 灰花纹鹅膏与裂皮鹅膏(píégāo)这对(duì)“剧毒双煞”正成为湖南蘑菇中毒的头号杀手。 这些“死亡蘑君(mójūn)”擅长伪装：灰花纹鹅膏(égāo)披着灰褐色外衣，低调朴素(pǔsù)；裂皮鹅膏则顶着浅色菌盖，毫不起眼。它们抛弃了“鲜艳蘑菇才有毒”的刻板印象，用最平凡的外表包裹最致命的杀机。 死亡面具：剧毒双煞的真容(zhēnróng) 灰花纹鹅膏堪称“死亡冠军”。其菌盖呈灰色至深灰色，表面有深色纤丝状隐花纹，如同披着(zhe)迷彩的杀手(shāshǒu)。 裂皮鹅膏(lièpíégāo)同样致命。它在全省广泛分布，中毒后潜伏期长达(zhǎngdá)6小时以上。进食量越大，抢救机会越低。 二者都采用“三重伪装术(shù)”： - “戴帽”：菌盖(jūngài)覆盖顶部。 - “系裙”：菌柄(jūnbǐng)中段有菌环。 - “穿靴”：基部膨大有菌托(yǒujūntuō)。 这些特征本应是警示标志，但在自然环境中因风吹雨打而变得难以辨认。更可怕的(de)是，剧毒鹅膏常与可食蘑菇混生。近年来(jìnniánlái)，全省多地(duōdì)发生的中毒事件，就是因误采(cǎi)剧毒的灰花纹鹅膏所致——它与可食的草鸡枞鹅膏如同“孪生兄弟”。 致命(zhìmìng)陷阱：假愈期的死亡游戏 剧毒鹅膏的致死手段极其狡诈，采用“温水(wēnshuǐ)煮青蛙”式的四步致死法(fǎ)。 灰花纹(huāwén)鹅膏含有的鹅膏毒肽，致死剂量仅为0.1mg/kg体重。一个中等大小的子实体，就足以毒死一个成年人(rén)(chéngniánrén)。中毒后，毒素在人体内上演“死亡四部曲”： - 潜伏期（6-12小时(xiǎoshí)）：食用后表面(biǎomiàn)风平浪静，患者毫无不适。 - 胃肠炎期（6-48小时）：突发恶心、呕吐、剧烈(jùliè)腹痛、“霍乱型”腹泻(fùxiè)。 - 假愈期（48-72小时）：症状神奇消失，患者以为(yǐwéi)康复。 -内脏损害期(qī)（72-96小时）：病情急转直下，出现肝肾功能(gōngnéng)衰竭。 “假愈期是最危险的陷阱。”一位急诊科医生指出，“此时(shí)(cǐshí)患者常放弃治疗，而(ér)毒素正在疯狂破坏肝肾细胞。当重新出现腹痛、血便时，往往已错过最佳救治时间。” 裂皮鹅膏中毒者也会出现“回光返照”式好转，随后(suíhòu)迅速出现血便、精神萎靡及严重肝肾功能受损。中毒患者以食用量(shíyòngliàng)大者尤为危险(wēixiǎn)，最终因多器官衰竭而死亡。 认知(rènzhī)误区：这些辨毒方法都是骗局 面对剧毒蘑菇，民间流传的辨毒方法往往成为(chéngwéi)致命陷阱： - “颜色(yánsè)鲜艳才有毒？”错！灰(huī)花纹鹅膏颜色普通，却是头号杀手！ - “蘑菇加大蒜、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑的有毒，颜色(yánsè)不变的则无毒？”错！蘑菇毒素不能与银器等发生化学反应，也就不能产生(chǎnshēng)颜色变化。如鹅青(rúéqīng)毒素就不能发生颜色反应。 - “有分泌物或(huò)受伤变色的有毒(yǒudú)？”错！多汁乳菇受伤分泌乳汁却可食用。 - “同地同菇，去年能吃今年也行？”错！曾有案例在(zài)同一地点先后采到(cǎidào)可食大白鹅膏、剧毒欧式鹅膏和淡红鹅膏。 “即使专业人员也需借助专业设备才能准确(zhǔnquè)鉴别。”湖南疾控(jíkòng)专家强调，剧毒鹅膏与可食用菌常在同一季节、同一环境(huánjìng)生长，外形极为相似。 生死时速：误食后(hòu)的救命法则 一旦误食剧毒鹅膏，每一分钟(yìfēnzhōng)都关乎生死： 1. 立即拨打120，准确(zhǔnquè)说明野生蘑菇食用史； 2. 保留毒菇样本或(huò)拍摄清晰照片，为医生提供关键诊断依据； 3. 清醒(qīngxǐng)状态下立即催吐：用温盐水或肥皂水灌肠帮助排毒； 4. 补充盐糖水：防止(fángzhǐ)脱水休克； 5. 昏迷患者(huànzhě)严禁强行灌水：避免窒息。 目前尚无特效解毒药(jiědúyào)，临床采用综合治疗： - 早期：口服活性炭(huóxìngtàn)吸附毒素，静脉注射水飞蓟宾； - 血液净化：血液灌流(guànliú)、血浆置换清除血液毒素； - 肝损伤治疗：人工肝支持(zhīchí)，严重时需肝移植。 终极防线(fángxiàn)：预防才是保命王道！ 面对剧毒鹅膏，最根本的(de)保命法则只有一条： 不采摘！不买卖！不食用(shíyòng)！ - 老人、儿童是中毒高发人群，占比近(bǐjìn)80%； - 6-9月是剧毒鹅膏生长旺盛期，雨后尤需(yóuxū)警惕； - 严禁食堂、餐馆、农村宴席使用野生菌(jūn)。 “野生蘑菇的营养价值不会比生命更重要。”一位(yīwèi)参与多起(qǐ)中毒事件调查的疾控专家痛心地说，“所谓‘经验丰富’的老农，往往是中毒高发人群。一旦误采剧毒鹅膏，付出(fùchū)的可能是整个家庭的幸福。” 野菌千万朵，安全第一条；劝君莫乱采，亲人(qīnrén)两行泪。